J’aimerais vous faire découvir un petit bijou morisien qui n’est autre qu’un petit livret sur une agriculture simple et raisonnée : le petit livret de Pascal Laroulette, Anou manz seki nou prodwir.
Soucieux de permettre aux Mauriciens de manger sainement, sans se ruiner et en profitant des bienfaits de leur terre, voilà ce que nous propose ce petit livret, tout à fait abordable par son écriture et son prix. Vous découvrirez ainsi, sur une cinquantaine de pages, comment prendre soin de la terre de votre jardin, comment bien préparer celle-ci pour cultiver et récolter de beaux légumes, comment associer les différentes plantes afin d’éviter d’avoir recours aux pesticides, l’importance de la biodiversité, le tout agrémenté de quelques délicieuses recettes à tester dans les dernières pages.
Prendre soin de notre environnement et apprendre la base de l’agroécologie, non seulement pour préserver notre santé et mais aussi pour celle des futures générations, par des principes simples et naturels, voilà bien le pari essentiel que nous propose Pascal dans ce magnifique livret, riche de son enseignement, son savoir-faire et accessible à tous!
Mo ena ziz enn mesaz : Anou al appran et manz seki nou prodwir!